PRODUKSI DAN ANALISIS STABILITAS EMULSI PADA FORMULASI LOTION DARI FRAKSI OLEIN SAWIT

Giyanto; Hari Gunawan; Fathir Alif Siahaan; Intan Aulia Putri; Muhammad Iqbal Aritonang; Muhammad Lucky Sohibul Akbar

doi:10.47199/jaf.v7i2.352

Authors

Giyanto Institut Teknologi Sawit Indonesia
Hari Gunawan Institut Teknologi Sawit Indonesia
Fathir Alif Siahaan Institut Teknologi Sawit Indonesia
Intan Aulia Putri Institut Teknologi Sawit Indonesia
Muhammad Iqbal Aritonang Institut Teknologi Sawit Indonesia
Muhammad Lucky Sohibul Akbar Institut Teknologi Sawit Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.47199/jaf.v7i2.352

Keywords:

palm olein fraction, emulsion, lotion, stability, formulation

Abstract

Fraksi olein sawit memiliki potensi besar sebagai bahan dasar dalam formulasi emulsi losion karena kandungan asam lemak tak jenuh yang tinggi dan sifat emolien yang sangat baik. Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa penggunaan olein sawit, baik dalam bentuk murni maupun terfraksinasi, dapat menghasilkan sediaan losion yang stabil secara fisik dan efektif sebagai pelembap kulit. Tinjauan terhadap dua puluh penelitian terbaru mengungkapkan bahwa faktor-faktor utama yang mempengaruhi stabilitas emulsi meliputi rasio minyak terhadap udara, jenis surfaktan, metode homogenisasi, dan penambahan bahan aktif alami seperti ekstrak tumbuhan atau antioksidan. Variasi metode fraksinasi olein juga mempengaruhi viskositas, ukuran globul, dan ketahanan terhadap sertifikat fasa. Formulasi berbasis olein sawit menunjukkan tekstur yang lembut, daya serap yang baik, dan penerimaan sensoris yang lebih baik di kalangan pengguna. Selain itu, kombinasi surfaktan seperti Tween 80 dan setil alkohol berperan penting dalam menjaga stabilitas reologi emulsi. Tinjauan ini menegaskan bahwa fraksi olein sawit memiliki potensi yang kuat untuk berfungsi sebagai alternatif alami, ramah lingkungan, dan layak secara ekonomi untuk pengembangan produk losion modern .

Downloads

Download data is not yet available.

References

K. Ahmad, T. Win, and K. Edueng, “Palm Olein Emulsion: a Novel Vehicle for Topical Drug Betamethasone Delivery 17-Valerate,” of no. September, 2017, doi: 10.1208/s12249 017-0843-9.

U. Lestari, F. Yahya, and A. Fudholi, “Effectiveness of lotion preparations as emollients from pure palm oil and crude palm oil Efektivitas sediaan lotion dari minyak sawit murni dan minyak sawit mentah sebagai emolien,” Pharm. J. Indones., vol. 19, no. 01, pp. 40–46, 2022.

N. Dianingsih, E. Hari Purnomo, and T. R. Muchtadi, Stabilitas “Sifat Fisik Reologi Dan Minuman Emulsi Minyak Sawit,” J. Teknol. dan Ind. Pangan, vol. 27, no. 2, pp. 165–174, 2016, doi: 10.6066/jtip.2016.27.2.165.

M. Rohmah, S. Raharjo, C. Hidayat, and R. Martien, “Formulasi dan Stabilitas Nanostructured Lipid Carrier dari Campuran Fraksi Stearin dan Olein Minyak Kelapa Sawit,” J. Apl. Teknol. Pangan, vol. 8, no. 1, pp. 23–30, 2019, doi: 10.17728/jatp.3722.

B. Sidebang, R. Sae, and D. Samosir, “PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK JERUK KALAMANSI ( Citrus microcarpa ) DAN CMC TERHADAP PREFERENSI EMULSI MINYAK SAWIT MERAH ( RED PALM OIL ) EFFECT OF CALAMANSI CITRUS ( Citrus microcarpa ) EXTRACTS AND CMC TO PREFERENCES OF RED PALM OIL EMULSIONS,” pp. 49–55, 2019.

P. T. Hardani, P. S. Farmasi, E. Biji, and B. Matahari, “Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Hand Body Lotion Ekstrak Biji Bunga Matahari ( Helianthus annus L .) Formulation And Evaluation Of Hand Body Lotion Sun Flower Seeds Extract ( Helianthus annus L .),” vol. 14, no. 1, pp. 34–39, 2021.

M. F. Rochman, A. Darmawan, and P. Wardhana, “Sistem Nanostructured Lipid Carriers Lemak Padat Poloksamer dan Asam Stearat dengan Lemak Cair Minyak Kedelai Nanostructured Lipid Carriers System Solid Lipid Poloxamer and Stearic Acid with Liquid Lipid Soybean Oil,” vol. 8, no. 1, pp. 1–7, 2022.

A. Widyasanti, M. Indriyani, S. H. Putri, and F. Fillianty, “Kajian Stabilitas Losion Berbasis Minyak Kelapa dengan Kombinasi Surfaktan Tween 80 dan Setil Alkohol,” Teknotan, vol. 17, no. 1, p. 33, 10.24198/jt.vol17n1.5. 2023, doi:

Nurhayati dan Budiyanto, “Stability and Preference of Red Palm Oil Emulsion Prepared With,” J. Agroindustri, vol. 6, no. 2, pp. 80–87, 2016. P. Oil et al., “Studi Variasi Metode Pemisahan Fraksi Olein CPO terhadap Rendemen dan Mutu Minyak Sawit Merah Study of Variations in CPO Olein Fractionation Methods on the Yield and Quality of Red,” vol. 20, no. 02, pp. 192–199, 2024.

A. P. Technology and U. G. Mada, “Production of oleogel from palm olein and rice bran oil in combination with octenyl succinate anhydrous modified porang glucomannan,” vol. 9, no. February, pp. 142–152, 2025.

A. Wulanawati, C. Epriyani, and E. Sutanto, “Analisis Menggunakan Stabilitas Emulsifier Lotion Hasil Penyabunan Minyak Dan Alkali,” J. Farmamedika (Pharmamedica Journal), vol. 4, no. 1, pp. 23–28, 2019, doi: 10.47219/ath.v4i1.51.

F. Sari and Sumaiyah, “Formulasi Minyak Sawit Olein Merah dalam Sediaan Nanoemulsi Gel,” J. Bioleuser, vol. 2, no. 1, pp. 20–23, 2018, [Online]. Available: http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/bioleu ser H. Widodo, “FORMULASI HAND AND BODY LOTION BERBAHAN RED PALM OIL DAN PALM KERNEL OIL DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT PISANG TANDUK (Musa paradisiaca),” vol. 1, pp. 1–16, 2025.