Y. Pelawi, Nur Ariyani Agustina, Imanuel Sembiring, and Pak Robert, “ANALISISA KADAR VITAMIN E DAN KAROTEN PADA RED PALM OIL DAN PALM OIL MENGGUNAKAN METODE DEEP FAT FRYING DENGAN VARIASI SUHU YANG BERBEDA”, JAF, vol. 7, no. 1, pp. 24–32, Jul. 2025.