Saragih , D. P., Siahaan , J. P., Siahaan, A. K. and Nur Ariyani Agustina (2025) “Efek Pemanasan Bertingkat terhadap Kandungan Antioksidan Minyak Sawit Merah dan Minyak Goreng dalam Proses Deep Fat Frying”, Jurnal Agro Fabrica, 7(1), pp. 55–62. doi: 10.47199/jaf.v7i1.301.