PELAWI, Y.; NUR ARIYANI AGUSTINA; IMANUEL SEMBIRING; SINAGA, R. ANALISISA KADAR VITAMIN E DAN KAROTEN PADA RED PALM OIL DAN PALM OIL MENGGUNAKAN METODE DEEP FAT FRYING DENGAN VARIASI SUHU YANG BERBEDA. Jurnal Agro Fabrica, [S. l.], v. 7, n. 1, p. 24–32, 2025. DOI: 10.47199/jaf.v7i1.318. Disponível em: https://ejurnal.itsi.ac.id/index.php/JAF/article/view/318. Acesso em: 15 sep. 2025.