Pelawi, Y.; Nur Ariyani Agustina; Imanuel Sembiring; Pak Robert. ANALISISA KADAR VITAMIN E DAN KAROTEN PADA RED PALM OIL DAN PALM OIL MENGGUNAKAN METODE DEEP FAT FRYING DENGAN VARIASI SUHU YANG BERBEDA. JAF 2025, 7, 24-32.